TRISULAMALUKU.COM, Pemerintah Kota Ambon kembali menegaskan komitmennya dalam meningkatkan keamanan pangan melalui penyerahan sertifikat penghargaan kepada desa percontohan, sekolah, dan pasar yang dinilai berhasil menerapkan standar keamanan pangan. Kegiatan ini berlangsung pada 26 November 2025 sebagai bagian dari rangkaian monitoring dan evaluasi program keamanan pangan.
Acara tersebut dihadiri Kepala BPOM Ambon Ismail, perwakilan Kementerian Agama Kota Ambon, pejabat Sekretariat Kota Ambon, pimpinan APBD kabupaten, para kepala sekolah, serta sejumlah kepala desa.
Walikota Ambon menegaskan bahwa keamanan pangan merupakan prioritas utama pemerintah kota, mengingat tingginya ketergantungan pasokan pangan dari daerah lain yang berpotensi menimbulkan risiko terhadap kualitas dan keamanan pangan.
“Pemerintah hadir memastikan pangan yang dikonsumsi masyarakat aman dan layak. Monitoring dan evaluasi terpadu akan terus dilakukan secara rutin,” ujarnya.
Dalam kesempatan itu, Walikota juga mengapresiasi pihak-pihak yang telah menunjukkan komitmen dalam penerapan standar keamanan pangan. Penghargaan tersebut diharapkan dapat menjadi pemicu bagi wilayah lain untuk terus meningkatkan kualitas pengelolaan pangan.
Penyerahan sertifikat menjadi puncak acara, disambut meriah oleh para peserta sebagai simbol keberhasilan upaya bersama mewujudkan pangan aman dan sehat di Kota Ambon.
Sejumlah langkah yang telah dilakukan Pemkot Ambon meliputi pengawasan kantin sekolah, analisis pangan secara ketat, pelarangan penjualan rokok di lingkungan sekolah, peningkatan kapasitas pengelola keamanan pangan berbasis teknologi, pengelolaan sampah organik menjadi kompos, serta pengawasan ketat terhadap jajanan dan bahan makanan di pasar.
“Keamanan pangan adalah tanggung jawab kita bersama. Dengan upaya ini, Kota Ambon diharapkan semakin aman, sehat, dan layak bagi seluruh masyarakat,” tutup Walikota. (Om)
